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Betacaroteno e seus benefícios

O betacaroteno é um pigmento da classe de moléculas oxidáveis, amarelas, alaranjadas ou vermelhas, lipossolúveis, comuns em vegetais e essenciais como precursores da síntese da vitamina A. Tem sido descobertas grandes propriedades para o betacaroteno nas pesquisas das quais é alvo. Sabe-se hoje que ele é um antioxidante (inibe radicais livres, prevenindo o envelhecimento), beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, aumenta o brilho dos cabelos e o fortalecimento das unhas, além de atuar no metabolismo de gorduras.

 

QUAIS AS FRUTAS QUE POSSUEM O BETACAROTENO?
São diversas as opções, entre elas estão:
Cenouras
Abóboras
Batata Doce
Espinafre
Couve galega
Nabo
Abóbora
Repolho
Damascos secos
Caqui
Manga
Acerola
Beterraba
Agrião
Repolho
Pimentão amarelo, vermelho e verde

2 comentários sobre “Betacaroteno e seus benefícios

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